Uma delicatessen foi interditada na manhã desta segunda-feira (30), em Feira de Santana, segunda maior cidade da Bahia, após a Vigilância Sanitária constatar condições insalubres no local onde eram produzidos pães e salgados. A ação aconteceu no estabelecimento localizado no bairro Muchila.
De acordo com a chefe da Vigilância Sanitária, Thaís Marques, os fiscais encontraram uma série de irregularidades no ambiente. “Foram identificadas diversas irregularidades, como equipamentos enferrujados, paredes apresentando umidade, sujeira acumulada nas paredes e no chão, panelas em condições inadequadas de higiene, além de infiltrações, evidenciando graves falhas nas condições higiênico-sanitárias”.
Segundo a Secretaria Municipal de Saúde, o estabelecimento havia solicitado alvará sanitário junto ao órgão. Contudo, durante a primeira vistoria, os responsáveis informaram à equipe técnica que toda a produção era fornecida por uma empresa terceirizada e que um espaço lateral, separado por uma parede de gesso, não fazia parte do estabelecimento.
